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自律神経失調症の経験から食生活の改善に興味をもち、栄養学の勉強を始めました。勉強、実践していく上で栄養摂取、吸収には個人差があることを感じ、現在はホリスティック栄養学にも興味があります。でもね。栄養と美味しいは違うの!結局美味しいと思った食べ物を食べる事が一番幸せなんだよ☆
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健康と美容に役立つ美味しくて新鮮な野菜の情報をお知らせします。その他にも野菜を美味しく食べる為の調理方法や保存方法、農家の忙しさや農業関係情報などを独自目線で自由に書いていきます。